Balaguer, capital del pernil durant un cap de setmana

09/09/2017

La Fira, que enguany ha canviat d’ubicació, traslladant-se al Molí de l’Esquerrà, romandrà oberta fins diumenge, i compta amb expositors, demostracions i xerrades

Balaguer és, durant aquest cap de setmana, la capital del món del Pernil amb la 5ª edició de la Fira del Pernil, un certamen organitzat per l’Associació Gastronòmica Amics de l’Ibèric de Balaguer. La Fira, que enguany ha canviat d’ubicació, traslladant-se al Molí de l’Esquerrà, romandrà oberta fins diumenge, i compta amb expositors, demostracions i xerrades. A més a més, com a novetat d’aquest any, s’ha dut a terme un vermut a ritme de rumba catalana així com un dinar popular.

 

La Fira compta, també, amb una zona per sopar on s’hi podran trobar ibèrics, entrepans o carn a la brasa. A més a més, durant la nit també hi haurà actuacions musicals.

Ariadna Sánchez