Bon any per a les salines de Vilanova de la Sal 

04/08/2022

Les condicions meteorològiques, marcades per les altes temperatures i la manca de precipitacions, han fet que les salines de Vilanova de la Sal tanquin una molt bona temporada. La sal recollida en aquest espai, un dels tres únics de Catalunya que segueixen recollint-la de manera tradicional, s'emmagatzema per ser consumida el proper any 

Són els últims munts de sal que queden per recollir en aquestes Salines de Vilanova de la Sal, una de les tres úniques Salines de Catalunya que segueixen treballant de la manera tradicional. I que és el què té d'especial aquesta sal? La seva procedència i característiques la fan ben peculiar. 

 

Les condicions meteorològiques han fet que, enguany, hagi estat una molt bona temporada en quant al nivell de producció. 

 

Així, aquesta sal s'emmagatzema fins l'any que ve, per tal que s'assequi i poder-la comercialitzar i complementar amb diferents herbes aromàtiques.

Ariadna Sanchez Ber