Són els últims quilos de sal que falten per recollir al Salí de Vilanova de la Sal, una de les poques Salines de Catalunya que segueixen treballant de la manera tradicional. Però què vol dir treballar-ho de manera tradicional? 

Enguany, les altes temperatures han fet que el procés de producció fos més ràpid i, per tant, també la recollida de quilos de sal, que ha estat menor respecte a altres anys. 

Ara, aquesta sal estarà emmagatzemada fins l'any que ve, per tal que s'assequi i poder-la comercialitzar i complementar amb diferents herbes aromàtiques.