És un dels camps on en Roger cultiva per produir els aliments que, sota la marca Eco Artesa 2058, es produeixen exclusivament de manera ecològica sota L’Hort del Silenci. Així, a través d’aquesta marca, la Cooperativa d’Artesa de Segre pretenen arrelar i potenciar la iniciativa del producte de producció ecològica i de proximitat. 

Però què és el que han de fer per tal que els seus productes tinguin el segell ecològic?

Tres dels seus productes han estat guardonats als Premis Sabor de l’Any 2022 en Restauració, entre els que s’hi troba la seva nova aposta, l’Ou vegetal ECO. 

Amb un descompte en els seus productes i sent presents a la Fira SIAL París, una de les més grans d’Europa dins del sector de l’alimentació, Eco Artesa 2058 és una de les productores ecològiques que participa a la Setmana Bio que es celebrarà fins el 23 d’octubre.