Passen pocs minuts de les vuit del matí, i el termòmetre no arriba als zero graus, un fet que es materialitza amb gelades als camps, unes gelades que no permeten als pagesos treballar amb la plena normalitat que requereix la temporada. Així, les baixes temperatures obliguen a endarrerir unes hores les seves tasques al camp.

El fred també afecta a cultius, provocant l’endarreriment del creixement de les llavors i, per tant, dels diferents processos pels que passa el cultiu. 

Així doncs, el món de la pagesia s’ha d’enfrontar cada hivern a diferents reptes que els condicionen a l’hora de treballar, com són la boira o les gelades.