Les mones vesteixen els aparadors de les pastisseries

Els aparadors de les pastisseries ja són plens de pastissos, ous i figures de xocolata ja que la Pasqua està a punt d’arribar. Any rere any, es compleix la tradició en la que els padrins visiten les pastisseries per buscar les mones per als seus fillols. Tot i això, en alguns casos s’ha optat per innovar en aquestes postres típiques de Setmana Santa, elaborant figures de xocolata ben diferents.

Una girafa, una marieta o el típic ou de pasqua són algunes de les figures de xocolata que es poden trobar, amb l’objectiu que els infants puguin escollir la que més els hi agrada.

Cal tenir en compte que la mona original estava feta únicament de pa i ou dur, però, amb el pas del temps s’ha anat innovant, mantenint, en tot moment, el distintiu artesà i tradicional que identifica aquestes postres.