NOGUERA TV Serveis turístics  Lleida

Jornada de presentació de la fundació Diferència2

13/03/2018

La fundació Diferència2 té com a objectiu donar a conèixer la llet A2 i els seus beneficis per als consumidors que tenen dificultats per digerir la llet tradicional.

En el marc de la jornada que ha tingut lloc aquest dimarts al CEI de Balaguer, “La llet A2 i la rendibilitat de les explotacions lleteres”, la fundació Difernència2 ha dut a terme la seva presentació. Aquesta fundació, privada i sense ànim de lucre, té com a objectiu donar a conèixer la llet A2 i els seus beneficis.

 

La llet A2 és la que produeixen les vaques amb genètica A2A2, i que a diferència de la llet A1, no conté la molècula BCM-7 que, en alguns casos pot provocar que no es digereixi tant bé la llet.


Diferència2 és una fundació creada a partir de l’aliança entre empreses i professionals dels sector lleter i espera esdevenir un referent en aquest sector, no tant sols a la plana de Lleida sinó a tot Catalunya i Espanya.

Ariadna Sánchez